17 février 2011

Le gâteau de carottes

Un petit gâteau pour le thé ou le brunch du dimanche matin.Rassurez-vous, c'est surtout le goût de noisette, d'amande et d'épices qui ressort. On se sent que très légèrement les carottes !!   Pâte :250 g de carottes râpées125 g de noisettes en poudre125 g d'amandes en poudre125 g de farine1/2 sachet de levure chimique100 g de sucre ou de cassonade4 cl d'huile3 oeufs1 c à c de quatre-épicesNappage (facultatif)100 g de fromage frais de type carré frais25 g de beurre ramolli2 c à s de crème fraîche épaisse25 g de sucrezeste... [Lire la suite]
Posté par juboilledieu à 16:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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