06 novembre 2013

Le gâteau aux nashis et à la fève tonka

Il y a encore quelques jours, je n'avais jamais entendu parlé de nashis. Les parents de l'Homme sont allés faire un petit séjour en Bretagne et la propriétaire de leur gîte leur à fait cadeau de ces fruits qu'elle a appelés "pomme-poire". Comme ils savent que je suis curieuse en cuisine, ils m'en ont fait cadeau de quelques uns.Un fruit à l'allure de pomme et à la texture et au goût plus proche de la poire, fallait que je cherche ce que ça pouvait bien être !!!Alors voilà ce sont des nashis (littéralement "poire" en japonais). Ces... [Lire la suite]
Posté par juboilledieu à 17:47 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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