24 octobre 2013

La confiture de figues

  Aujourd'hui, recette de feignasse super simple. J'aurais voulu faire une confiture hyper classe : confiture de figues et ses éclats de noix. Malheureusement mes noix avaient décidé de ne pas sécher et pour tout dire, j'avais moyennement envie de les éplucher. Moyenement envie aussi de filer en magasin  chercher un petit paquet de noix dont on ne sait même pas d'où il vient (le magasin bio, il est un peu loin !). D'où une confiture de figues nature, "on aura tout le bon goût du fruit" dit-elle pour faire passer... [Lire la suite]
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24 août 2013

Le kéfir aux mûres

Connaissez-vous le kéfir ? Moi, ça fait quelques années déjà que j'en ai entendu parler mais je n'en avais jamais goûté. Et voilà, c'est chose faite ! Pour obtenir cette boisson pétillante, il faut d'abord récupérer des grains de kéfir, ce qui n'est pas le plus facile...    Ces petits grains translucides ressemblent un peu à du tapioca cuit (ou des asticots selon une de mes filles qui s'obstine à ne pas vouloir goûter la boisson). Ce sont des micro-organismes vivants que l'on va mettre dans un bocal avec de l'eau, du... [Lire la suite]
Posté par juboilledieu à 08:49 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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