gruyere - je peux lécher la cuillère?

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gruyere

12 avril 2013

Les cakes ail des ours et raisins secs

Les cakes ail des ours et raisins secs

Ahhhh, le retour du jedi de l'ours !Oui, j'ai conscience que cette vanne est particulièrement affligeante mais que voulez-vous, elle reflète assez bien mon état actuel, c'est- à-dire un peu en dessous de zéro ! Bref, le retour de l'ail des ours (je traduis...

Posté par juboilledieu à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, plantes sauvages, gruyère, comté, ail des ours, cake, recette végétarienne

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5 août 2012

"The croque-monsieur" qui fleure bon les vacances

"The croque-monsieur" qui fleure bon les vacances

Il est un rituel auquel on ne dérogerait pour rien au monde chez nous. Quelques jours au bord de la mer hors saison, un week-end en amoureux, le jour du départ des "vraies" vacances... et la question (qu'on ne devrait me plus poser) :"Je prépare quoi...

Posté par juboilledieu à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, béchamel, gruyère, jambon, maïzena, croque-monsieur

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6 juillet 2011

Le gratin de courgettes, parmesan et basilic

Le gratin de courgettes, parmesan et basilic

Des courgettes du jardin, du basilic parfumé... hum, c'est l'été... Délicieux avec de l'agneau, de la volaille ou pour accompagner des brochettes. Pour 6 personnes : 1 kg de petites courgettes 3 oeufs 10 cl de lait 30 g de parmesan râpé 30 d d'emmenthal...

Posté par juboilledieu à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, gruyère, parmesan, basilic

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23 juin 2011

La tarte à la tomate et herbes fraîches {qu'on adore} pour fêter l'arrivée de l'été

La tarte à la tomate et herbes fraîches {qu'on adore} pour fêter l'arrivée de l'été

Quoi de mieux pour marquer l'arrivée de l'été que la tarte à la tomate !C'est la tarte parfaite que l'on emmène en pique-nique.Elle est encore plus sublime quand elle est faite avec de "vraies" tomates ! Non non, je ne dis pas que les trucs fadasses qu'on...

Posté par juboilledieu à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gruyère, herbes fraîches, comté, crème, pâte feuilletée, tarte salée, moutarde

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19 avril 2011

Le gratin de pommes de terre à l'ail des ours

Le gratin de pommes de terre à l'ail des ours

Classique le gratin de pomme de terre, me direz-vous : chacun a sa recette, avec ou sans oeufs, de la crème fraîche ou du lait, du fromage râpé ou non... Pour changer un peu (et parce que c'est la saison), j'ai eu envie de remplacer la gousse d'ail par...

Posté par juboilledieu à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, plantes sauvages, pomme de terre, gruyère, crème, ail des ours, gratin, "une plante une recette"

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18 avril 2011

Le cake lardons olives vertes

Le cake lardons olives vertes

Il fait beau et il y a du pique-nique dans l'air !Alors un classique qui passe toujours bien, le cake aux lardons et aux olives vertes ! Mais aussi un plat complet pour le soir accompagné d'une petite salade verte, ou à l'apéro coupé en cubes. Pour un...

Posté par juboilledieu à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, gruyère, lard, cake

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