25 juin 2014

Le gâteau meringué aux groseilles

La saison des groseilles bat son plein ! Enfin, pour certaines variétés car d'autres sont plus tardives et permettent d'étaler la saison des gelées et autres conserves, ce qui du coup est bien pratique. A cette période, je ne manque jamais de faire mes petites tartelettes fétiches (la première fois que je les ai réalisées, ça devait être pour mes 17 ans donc vous voyez qu'elles sont plus que validées !). Cette année donc, je n'ai pas manqué à la tradition et je les ai faites pour fêter le début de l'été. Néanmoins, j'avais envie... [Lire la suite]
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15 avril 2011

La tarte au citron meringuée

Ahhh !! La tarte au citron meringuée !! Quel incontournable dessert dans la famille: classique des repas de Pâques, façonnée avec amour pour l'anniversaire de mon Papa et également pour celui de l'Homme (bien que l'Homme soit très gourmand et que je pense qu'il ait une multitude de desserts préférés...)     Pour 8 personnes :1 pâte sablée faite maison ici ou achetéeGarniture3 oeufs2 citrons bio75 g de beurre200 g de sucreMeringue2 blancs d'oeufs1 c à s de sucre1 pincée de sel Préparer la pâte sablée, en foncer un moule... [Lire la suite]
Posté par juboilledieu à 16:11 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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