18 avril 2014

Le fondant au chocolat (et aux lentilles) de Pâques

Oui, dans deux jours ce sera Pâques ! Et non, je ne suis pas trompée de date ! Je ne vous fait pas une blague stupide, genre "poisson d'Avril avec 17 jours de retard !!" Vous avez bien lu le mot lentilles associé à celui de chocolat et si vous tapez "fondant au chocolat et lentilles" dans votre moteur de recherche, vous verrez que d'autres que moi jouent les apprentis sorciers en proposant ce dessert.Pour moi, pas de repas de Pâques sans dessert au chocolat bien gourmand ! Il faut dire qu'à cette période de l'année, les fruits ne... [Lire la suite]
Posté par juboilledieu à 18:51 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 avril 2014

Le pâté de Pâques (recette poitevine)

Comme nous approchons de Pâques, je me permets de faire remonter un article que j'avais publié il y a maintenant 3 ans.Les photos de l'époque laissant beaucoup à désirer, je me suis attelée à la tâche et j'ai refait des clichés qui donneront plus envie de cuisiner cette spécialité régionale. Comme la recette, elle, n'a pas changé, je ne voyais pas la nécessité de vous refaire un article complet...J'espère que tout cela vous mettra en appétit et vous donnera envie de cuisiner ce petit pâté <3   Les fêtes de Pâques approchent... [Lire la suite]
Posté par juboilledieu à 14:53 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 avril 2012

Le dessert de Pâques {chocolat caramel et pommes}

Comment envisager Pâques sans cloche, chasse à l'oeuf et... chocolat ? Cette année, je délaisse la tarte au citron meringuée et le bavarois aux fruits pour un gâteau ultra-gourmand (et ultra-calorique donc on fait léger avant, pour pouvoir le savourer sans être plombé ni écoeuré).J'ai découvert il y a quelques temps un chocolat pâtissier au lait et caramel, (si si, je suis sûre que vous le connaissez). D'habitude, j'ai plutôt un faible pour le noir à 70% voire 80% de cacao, mais je me suis fait prendre au piège de ce chocolat vraiment... [Lire la suite]
Posté par juboilledieu à 17:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,