750 grammes
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je peux lécher la cuillère?
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28 mai 2012

Le pudding pomme rhubarbe parfumé à l'earl grey

Le pudding pomme rhubarbe parfumé à l'earl grey
Il y a quelques années de cela, je pensais que le pudding anglais était un peu une sorte de pain perdu écrabouillé avec des fruits secs en plus (un mélange de pain, de lait et d'oeuf réduit en bouillie et cuit au four). Donc aucun nouvel intérêt gustatif...
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27 avril 2012

Petits sablés au thé noir

Petits sablés au thé noir
Il y a quelques années maintenant, j'ai découvert les chocolats aromatisés au thé. D'abord franchement réticente ("quoi, des feuilles de thé ??? et pourquoi pas du marc de café pendant qu'on y est ?"), j'ai vite compris ma méprise et suis devenue accro...
16 mars 2011

Chou rouge braisé et chutney de pommes, oignon et raisins

Chou rouge braisé et chutney de pommes, oignon et raisins
Une recette pour cuisiner le chou rouge. Bah oui, c'est assez rare que j'achète ce légume pour la simple raison que je ne sais pas trop comment le cuisiner... Le frisé, le vert, le fleur, pas de problème mais ce chou rouge me laisse un peu perplexe quant...
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