citron - je peux lécher la cuillère?

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citron

11 juin 2014

La gelée de fleurs de sureau

Au printemps, j'ai fait très peu de gelée de fleurs de pissenlit, juste quelques pots déjà mangés... Je me suis dévouée car elle contenait de l'agar-agar et l'Homme avait décrété que "sa" gelée de pissenlit était meilleure que la mienne (pardonne le Marie...

Posté par juboilledieu à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fleurs, plantes sauvages, sucre roux, sureau, gelée

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11 avril 2014

La gelée de fleurs de pissenlit

La gelée de fleur de pissenlit bis, devrais-je plutôt dire car je vous en ai déjà présentée une version avec beaucoup de fleurs (365 pour tout dire) et de sucre. La recette d'aujourd'hui, beaucoup plus légère et toute aussi gourmande arrive tout droit...

Posté par juboilledieu à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fleurs, plantes sauvages, sirop d'agave, agar-agar, gelée, pissenlit

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24 août 2013

Le kéfir aux mûres

Connaissez-vous le kéfir ? Moi, ça fait quelques années déjà que j'en ai entendu parler mais je n'en avais jamais goûté. Et voilà, c'est chose faite ! Pour obtenir cette boisson pétillante, il faut d'abord récupérer des grains de kéfir, ce qui n'est pas...

Posté par juboilledieu à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mûres, sucre roux, figue, kéfir

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12 juin 2013

Le sirop de fleurs de sureau

La période de floraison du sureau ne dure pas éternellement. Il faut savourer ce parfum envoûtant et essayer de le capturer pour en profiter plus tard. Après les fleurs de sureau en crumble pour un dessert campagne, les voici en version sirop ! Un bon...

Posté par juboilledieu à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fleurs, plantes sauvages, sureau, sirop

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8 février 2013

Les yaourts au lait de soja parfum citron

Avouez, vous avez sûrement des chouchous parmi la gamme étendue des yaourts ! Chacun de nous a ses petites préférences : les uns aiment les bifidus à la vanille, d'autres adorent ceux à la cerise et j'en connais certains qui craquent pour le chocolat...Quant...

Posté par juboilledieu à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sirop d'agave, lait de soja, yaourt

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11 juin 2012

La sureaunade {ou pétillant de fleurs de sureau}

Vous connaissez le blog de Cuisine Campagne de Lilo ? Moi, il est dans mes favoris ! Alors quand j'ai feuilleté son livre L'appel gourmand de la forêt, ça a été plus fort que moi, il me le fallait : ail des ours, asperges sauvages, églantier mais aussi...

Posté par juboilledieu à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fleurs, plantes sauvages, sucre roux, sureau

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27 octobre 2011

La confiture de potimarron citron

Vous avez remarqué comme toutes mes recettes en ce moment sont de couleur orange.... ça doit être l'arrivée de l'automne qui guide mes choix.Donc, potimarron... suite !Un test de confiture. Verdict : 1 adore (oui Bertille a quelques fois des goûts spéciaux...),...

Posté par juboilledieu à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, potimarron, confiture

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20 juillet 2011

Les rillettes de thon {super facile-super bon}

Encore une recette de l'été : parfaite pour un pique-nique ou même pour tartiner de petites tranches de pain pour un apéro entre amis. Et plus légères que des rillettes classiques ! 1 grosse boîte de thon au naturel (soit environ 280 g égoutté) 1 boîte...

Posté par juboilledieu à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, herbes fraîches, crème, fromage frais, thon

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18 juillet 2011

Le taboulé de l'été

Une de mes salades préférées de l'été, pour ne pas dire MA préférée ! J'en mangerais à tous les repas !Préparé avec des légumes du jardin, ce taboulé est délicieux et frais. Pour un grand saladier : 250 g de semoule complète 250 ml d'eau 1 citron 5 tomates...

Posté par juboilledieu à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, raisins secs, poivron, concombre, menthe, persil, semoule, taboulé

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15 avril 2011

La tarte au citron meringuée

Ahhh !! La tarte au citron meringuée !! Quel incontournable dessert dans la famille: classique des repas de Pâques, façonnée avec amour pour l'anniversaire de mon Papa et également pour celui de l'Homme (bien que l'Homme soit très gourmand et que je pense...

Posté par juboilledieu à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, pâte sablée, tarte sucrée

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