S'il y a UNE soupe que mes filles adorent, c'est celle-ci ! Les assiettes sont toujours léchées et la casserole nettoyée jusqu'à la dernière goutte... En plus avec les lentilles, c'est une soupe complète pour un soir. Et dernier argument, rapide à préparer...

Une soupe de potiron relevée de gingembre et de curry pour réhausser les saveurs de ce légume un peu fade à mon goût (beurk, la soupe à le citrouille de mon enfance cuite avec du lait !!)Et comme le potiron se conserve bien, on peut faire des veloutés...