persil - je peux lécher la cuillère?

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persil

15 octobre 2013

Le farci poitevin {du vert, du vert et du vert}

Le farci poitevin {du vert, du vert et du vert}

Celles et ceux qui me connaissent savent que je suis attachée à ma région d'origine Le Poitou et aux traditions qui s'y rattachent (culinaires entre autres). Souvent, les plats restent associés aux personnes qui les préparent et je dois dire que dans...

Posté par juboilledieu à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, poireau, oignon, salade, lard, ail, persil, oseille, cuisine poitevine

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10 octobre 2013

Boulghour et potimarron grilllé

Boulghour et potimarron grilllé

Hauts les coeurs ! Le potimarron est de retour ! Rien de mieux pour me faire apprécier encore plus le retour de l'automne !A nous les souplettes réconfortantes, les purées onctueuses, les cakes aux épices douces, les cucurbitacées farcies (il y a tellement...

Posté par juboilledieu à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, oignon, potimarron, ail, persil, boughour, curcuma, recette végétarienne

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6 septembre 2013

L'houmous de coco de Paimpol et huile de noix

L'houmous de coco de Paimpol et huile de noix

Ça y est, les vacances sont finies (au revoir le Cantal et ses paysages magnifiques), les filles sont installées chacune dans leur petite chambre U (laborieux mais on y est arrivé) et il reste encore quelques jours pour faire la transition entre vacances...

Posté par juboilledieu à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, haricots blancs, huile de noix, purée d'amande

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18 juillet 2011

Le taboulé de l'été

Le taboulé de l'été

Une de mes salades préférées de l'été, pour ne pas dire MA préférée ! J'en mangerais à tous les repas !Préparé avec des légumes du jardin, ce taboulé est délicieux et frais. Pour un grand saladier : 250 g de semoule complète 250 ml d'eau 1 citron 5 tomates...

Posté par juboilledieu à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tomate, raisins secs, poivron, concombre, menthe, persil, semoule, taboulé

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28 juin 2011

La soupe froide de courgette, simplissime mais sublissime

La soupe froide de courgette, simplissime mais sublissime

Il fait chaud chaud chaud ... et lourd, et on a pas très envie de cuisiner. D'ailleurs, on se sait pas trop quoi faire à manger pour se rafraîchir.Allez hop, la soupe à la courgette, une recette que tout le monde connaît -c'est la chaleur qui inhibe mes...

Posté par juboilledieu à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crème, soupe, bouillon de poule, persil, ciboulette

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