poireau - je peux lécher la cuillère?

16 mars 2014

Le gruau d'avoine aux poireaux

Promis, c'est la dernière recette avec des poireaux de la saison ! D'abord, c'est pas ma faute ! Il fait beau, le soleil nous réchauffe de ses petits rayons tant attendus et l'appel de la terre sonne à bien des oreilles... Papa et Beau-Papa se pressent...

Posté par juboilledieu à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, oignon, recette végétarienne, gruau d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2014

La tarte aux poireaux {sans beurre et sans reproche}

Une tarte aux poireaux, oui, j'en avais déjà faite une dans les débuts laborieux de ce blog ; c'était d'ailleurs plus une tourte qu'une tarte car une seconde pâte brisée venait recouvrir la garniture de poireaux. Certes, cette tourte, ou flamiche telle...

Posté par juboilledieu à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, flocons d'avoine, tarte salée, farine complète, crème d'avoine, huile d'olive, recette végétarienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2014

Les filets de poisson et sa julienne de poireaux et carottes {ou deux juliennes pour le prix d'une}

Et oui, un peu difficile de trouver un titre à cette recette quand non seulement, le poisson s'appelle de la julienne et que l'accompagnement de carottes et de poireaux est coupé en petits bâtonnets, eux aussi nommés julienne de légumes.Car j'aurais pu...

Posté par juboilledieu à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, cumin, poisson, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2013

Le farci poitevin {du vert, du vert et du vert}

Celles et ceux qui me connaissent savent que je suis attachée à ma région d'origine Le Poitou et aux traditions qui s'y rattachent (culinaires entre autres). Souvent, les plats restent associés aux personnes qui les préparent et je dois dire que dans...

Posté par juboilledieu à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, poireau, oignon, salade, lard, ail, persil, oseille, cuisine poitevine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2012

Les huîtres chaudes gratinées, julienne de carotte et poireau

Plus on se rapproche du jour de Noël et plus on se creuse les méninges pour savoir de quoi sera composé cette année le réveillon. Et à la maison, quand on parle de fruits de mer, on doit toujours compter sur ceux qui aiment ou non les huîtres (je confesse,...

Posté par juboilledieu à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, huître

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2012

Le velouté de pâtisson et châtaignes

Avez-vous déjà goûté ce drôle de curcubitacé qu'est le pâtisson ? Moi, il me fait penser à ces énormes apple pie que l'on voit dans les livres d'illustrations pour enfants... vous savez des souris qui se rendent visite et qui apportent avec elles des...

Posté par juboilledieu à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, oignon, courge, châtaigne, pâtisson, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2011

La tourte aux poireaux

C'est le printemps! ! Et pas uniquement symboliquement car si les températures ne sont pas toujours au rendez-vous, les fleurs, elles, sont bien là et nous remettent du baume au coeur.Pas encore de petits légumes nouveaux à cuisiner alors je me contente...

Posté par juboilledieu à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, crème, pâte brisée, tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2011

Soupe au potiron toute simple

Comme je l'ai déjà dit, j'ai des réserves de potirons qui viennent du jardin de mon papa, alors je mets à profit cette manne providentielle.J'avoue, j'aurais préféré une montagne de potimarrons, ce légume que J'ADORREEE !!! mais bon, cette année, la récolte...

Posté par juboilledieu à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, muscade, courge, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2011

Flans de poireaux au coulommiers et au miel

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore associer le fromage au miel. Comme par exemple une petite tartine de bleu ou de rocamadour avec une touche de miel et de thym, le tout passé quelques minutes sous le grill. Mmmmm, un régal ! Alors aujourd'hui, poireau...

Posté par juboilledieu à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poireau, camembert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote