je peux lécher la cuillère?

4 février 2014

Les crêpes au lait ribot

Oui oui, je sais, la chandeleur, c'était dimanche... mais comment voulez vous que l'on sorte toutes nos recettes de crêpes en une seule journée. Je vous l'accorde, il aurait été plus sage de les publier avant le jour J mais on ne fait pas toujours comme...

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Tags: chandeleur, fleur d'oranger, oeufs, crêpes, lait ribot

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22 janvier 2014

La brioche des rois

Après la traditionnelle galette à la frangipane, j'ai voulu tenter une brioche. Une belle grosse brioche avec ses morceaux de fruits confits et son sucre en grains. Perso, une brioche que j'aime beaucoup (je laisse volontiers mes fruits confits hyper...

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Tags: orange, brioche, épiphanie

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20 juillet 2013

Smoothie fruits rouges et amandes

Il fait chaud, chaud chaud ! D'accord, je vous vois déjà vous indigner derrière vos écrans : "jamais contente, celle-là, on l'a assez attendu cette année le soleil ! "Je suis entièrement d'accord avec vous. Je suis aussi très contente de retrouver l'été...

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Tags: amande, fraise, sirop d'agave, framboise, yaourt, groseilles, lait végétal, smoothie

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1 février 2013

Les pancakes rustiques aux poires

{Et que ça saute !} Et oui, demain, c'est la chandeleur, alors impossible d'envisager cette journée sans quelques crêpes. Pour changer des traditionnelles, mais néanmoins savoureuses crêpes familiales, voici des pancakes ! D'accord, gustativement, ça...

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Tags: poire, sirop d'agave, chandeleur, farine de châtaigne

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14 décembre 2012

Les "lusskatter" brioches suédoises au safran

Hier, nous étions le 13 Décembre, jour de la sainte Lucie, fête hautement symbolique en Suède. Et j'ai une fille qui rêve depuis de nombreuses années de vivre en Suède. Elle tend l'oreille dès que l'on prononce le nom de son pays préféré et, entre autres...

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Tags: epices, safran, brioche

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22 août 2012

Les petits pains abricots secs, noisettes et chocolat

{Ou comment préparer la rentrée en pleine forme} Car oui, si nous sommes encore en vacances et profitons plus que jamais (ou tout du moins plus qu'au mois de Juillet) des températures estivales, le spectre de la rentrée des classes pointe son nez.J'ai...

Posté par juboilledieu à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, abricot, noisette, sirop d'agave, flocons d'avoine, farine de seigle

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28 mai 2012

Le pudding pomme rhubarbe parfumé à l'earl grey

Il y a quelques années de cela, je pensais que le pudding anglais était un peu une sorte de pain perdu écrabouillé avec des fruits secs en plus (un mélange de pain, de lait et d'oeuf réduit en bouillie et cuit au four). Donc aucun nouvel intérêt gustatif...

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Tags: pomme, raisins, gingembre, muscade, rhubarbe, epices, thé, cannelle, sirop d'agave, beurre, cardamome, pain dur

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9 juillet 2011

La brioche du dimanche selon {piment oiseau}

Et oui, comme je suis novice dans le monde de la boulange, je furète sur les blogs voisins à la recherche de bonnes recettes. Alors, après les petits pains de l'étudiante, je teste la brioche à la cannelle de Piment Oiseau. Bon... à ceci près que j'ai...

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Tags: brioche, fleur d'oranger

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6 mai 2011

Les petits pains tout chauds du matin

Lors de mes balades sur la blogosphère, je me rends compte que beaucoup d'entre vous ont des MAP (oui !!! machines à pain, il m'a fallu quelques temps pour déchiffrer ce sigle, non-initiée que je suis !!). Que certaines sont passées maîtresses en l'art...

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Tags: pain

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4 février 2011

Les crêpes

Voilà donc la fameuse recette de crêpes que toutes mes filles ont recopié dans leur propre cahier de recettes (cette tradition aussi se perpétue dans la famille!). Avec une petite pensée pour Mathilde qui a fêté la chandeleur avec chéri et copains à La...

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Tags: chandeleur, crêpes

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