gateau - je peux lécher la cuillère?

25 juin 2014

Le gâteau meringué aux groseilles

La saison des groseilles bat son plein ! Enfin, pour certaines variétés car d'autres sont plus tardives et permettent d'étaler la saison des gelées et autres conserves, ce qui du coup est bien pratique. A cette période, je ne manque jamais de faire mes...

Posté par juboilledieu à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseilles, meringue, sucre roux, gâteau, farine complète

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20 mai 2014

Génoise aux fraises et aux fleurs de sureau

Depuis une semaine environ, les palisses, les petits chemins et même certains jardins se parent de jolies grappes blanches odorantes. On les voit de loin et le parfum délicat et suave qu'elles dégagent n'a rien à voir avec celui plus entêtant des aubépines....

Posté par juboilledieu à 01:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fleurs, plantes sauvages, crème, sureau, gâteau, génoise

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18 avril 2014

Le fondant au chocolat (et aux lentilles) de Pâques

Oui, dans deux jours ce sera Pâques ! Et non, je ne suis pas trompée de date ! Je ne vous fait pas une blague stupide, genre "poisson d'Avril avec 17 jours de retard !!" Vous avez bien lu le mot lentilles associé à celui de chocolat et si vous tapez "fondant...

Posté par juboilledieu à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lentilles, pâques, gâteau

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11 février 2014

Un layer cake tout poires chocolat pour les 3 ans du blog

Moi je vous le dis, ce blog qui a commencé bien petit en a assez qu'on ne lui fête pas son anniversaire ! Il se plaint ! Sous la menace (oui j'ai eu droit à un chantage en bonne et due forme, il voulait se mettre en grève !), j'ai été obligée de lui concocter...

Posté par juboilledieu à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, chocolat, vanille, gâteau, cacao, crème de soja, layer cake

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6 novembre 2013

Le gâteau aux nashis et à la fève tonka

Il y a encore quelques jours, je n'avais jamais entendu parlé de nashis. Les parents de l'Homme sont allés faire un petit séjour en Bretagne et la propriétaire de leur gîte leur à fait cadeau de ces fruits qu'elle a appelés "pomme-poire". Comme ils savent...

Posté par juboilledieu à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poire, amande, gâteau, fève tonka, nashi

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8 juin 2013

Le gâteau "pinata" fraises et vanille

{Parce qu'on n'a pas tous les jours deux fois 20 ans, ça nous arrive qu'une fois seulement et heureusement !} L'avantage d'être née en Juin, c'est que c'est la saison des fraises ! Et que chaque année, ce sont elles qui accompagnent mes bougies, depuis...

Posté par juboilledieu à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fraise, crème, gâteau

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16 mars 2013

Le gâteau de yaourt à l'orange sanguine

Grrr, moi qui croyais le printemps presque là, voilà que le froid revient ! Le mauvais temps joue avec nos nerfs et on a envie de retrouver des plaisirs régressifs rassurants... comme un bon gros gâteau de yaourt. Et quand je dis GROS... ne pas faire...

Posté par juboilledieu à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, sirop d'agave, yaourt, gâteau

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28 novembre 2012

Quand l'homme cuisine : le gâteau betterave-noix

Grande première sur ce blog ! L'homme m'a fait il y a quelques temps une petite surprise en cuisinant ce superbe gâteau à la betterave et aux noix. D'accord, un dessert très girly avec sa couleur rose pastel...Et pourtant, oui, c'est bien celui-ci que...

Posté par juboilledieu à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, muscade, noix, cannelle, betterave, fromage frais, sucre roux, gâteau

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16 mai 2012

Gâteau léger rhubarbe et fraises {le tout bio}

Oui, je sais, vous avez sûrement remarqué que je cuisinais de plus en plus avec des ingrédients bio. Je ne suis pas encore une "convertie" totale, et ce notamment en raison du surcoût que cela engendre... mais j'essaie d'avoir une démarche de consommation...

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Tags: rhubarbe, amande, fraise, sirop d'agave, agar-agar, gâteau

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2 avril 2012

Le dessert de Pâques {chocolat caramel et pommes}

Comment envisager Pâques sans cloche, chasse à l'oeuf et... chocolat ? Cette année, je délaisse la tarte au citron meringuée et le bavarois aux fruits pour un gâteau ultra-gourmand (et ultra-calorique donc on fait léger avant, pour pouvoir le savourer...

Posté par juboilledieu à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, chocolat, noisette, pâques, gâteau

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