je peux lécher la cuillère?

11 février 2014

Un layer cake tout poires chocolat pour les 3 ans du blog

Moi je vous le dis, ce blog qui a commencé bien petit en a assez qu'on ne lui fête pas son anniversaire ! Il se plaint ! Sous la menace (oui j'ai eu droit à un chantage en bonne et due forme, il voulait se mettre en grève !), j'ai été obligée de lui concocter...

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Tags: poire, chocolat, vanille, gâteau, cacao, crème de soja, layer cake

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4 février 2014

Les crêpes au lait ribot

Oui oui, je sais, la chandeleur, c'était dimanche... mais comment voulez vous que l'on sorte toutes nos recettes de crêpes en une seule journée. Je vous l'accorde, il aurait été plus sage de les publier avant le jour J mais on ne fait pas toujours comme...

Posté par juboilledieu à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, fleur d'oranger, oeufs, crêpes, lait ribot

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1 février 2014

Les galettes de blé noir, champignons et fromage de chèvre

Et oui, je ne vous apprends rien, les recettes de crêpes fleurissent un peu partout sur les blogs au fur et à mesure que l'on se rapproche de la Chandeleur (comme les bûches à Noël). Bien que n'ayant aucune origine bretonne, je trouve que la galette de...

Posté par juboilledieu à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, champignons, farine blé noir, galettes, oeufs, oignons, recette végétarienne

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22 janvier 2014

La brioche des rois

Après la traditionnelle galette à la frangipane, j'ai voulu tenter une brioche. Une belle grosse brioche avec ses morceaux de fruits confits et son sucre en grains. Perso, une brioche que j'aime beaucoup (je laisse volontiers mes fruits confits hyper...

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Tags: orange, brioche, épiphanie

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14 janvier 2014

La salade de poulet à l'asiatique, carottes et germes de soja

En ce moment, pour adopter une alimentation un peu plus légère, je privilégie les soupes, salades, fruits... Le corps en a besoin après les fêtes (bien que cette année, on ne puisse pas dire que nous ayons fait des excès en quantité...) et le soir, je...

Posté par juboilledieu à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poulet, salade, sirop d'agave, sauce soja, germe soja, sésame, vinaigre de riz

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5 janvier 2014

La galette des rois : véritable frangipane et pommes

Non mais franchement, vous croyez pas vous, que les rois mages auraient pu un peu penser à nous et à nos estomacs alourdis par les fêtes ? Je sais pas moi, ils auraient pu ralentir la cadence des dromadaires et profiter du paysage, faire un peu de tourisme...

Posté par juboilledieu à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, vanille, amande, pâte feuilletée, beurre, tarte sucrée, amande amère, galette des rois, épiphanie

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4 janvier 2014

Une bonne année à tous !

Comme vous vous en rendez compte, je commence l'année comme j'ai fini la précédente... avec un peu de lenteur. D'accord, me direz-vous, nous ne sommes que le 4 Janvier et il est encore temps de présenter ses bons voeux, mais au vu des autres blogs qui...

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Tags: Bonne année

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24 décembre 2013

Les truffes au chocolat {100 % végétales}

Les truffes au chocolat, j'avoue, c'est ma petite faiblesse. Car oui, en matière de chocolat de Noël, je suis un peu du genre difficile : je n'apprécie pas le praliné, je déteste les Fe***o Rocher (avouez, ces trucs fourrés au nuttella, beurk trop écoeurant...

Posté par juboilledieu à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, Noël, lait végétal, cacao, crème de soja

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16 décembre 2013

La crème de nèfles {presque comme une crème de marrons}

Il y a bien deux mois, lors d'une fête de la pomme dans une commune proche de chez nous, notre attention a été attirée par un petit producteur qui avait un stand un peu atypique. Ce pépé proposait des fruits et légumes qui sortaient un peu de l'ordinaire...

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Tags: vanille, plantes sauvages, confiture, nèfles

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16 novembre 2013

La soupe de panais et pommes

Un temps maussade, des températures qui chutent et nos envies de soupe fumante réapparaissent. Quoi de plus réconfortant que de savourer un petit bol de velouté au coin du feu ? Il y a déjà un petit moment que j'avais envie de tester la soupe avec des...

Posté par juboilledieu à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, muscade, oignon, panais, piment, soupe

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